Lomo Ibérico (75%) de Bellota D.O. Guijuelo

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Lomo embuchado de cerdo ibérico elaborado con carne de lomo de cerdo alimentado de hierba y bellota

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Descripción

El lomo embuchado de cerdo ibérico se elabora con carne de lomo de cerdo alimentado de hierba y bellota (el corte que está junto al espinazo y se encuentra bajo las costillas. Es una carne magra de gran calidad) que se cura en sal y se condimenta con ajo, orégano y pimentón tiene de 6 a 8 meses de curación para adquirir su mejor sabor.

El lomo Ibérico de bellota es una delicia de España en nuestra mesa. Es fuente de proteínas naturales, apenas aporta grasa al ser carne magra en casi su totalidad. Es un alimento perfecto para deportistas y personas con alto grado de desgaste físico. A destacar su aportación de vitamina B3, vitamina B1, sodio y proteínas.

Información adicional

Peso

1kg a 1,3kg, 1,3kg a 1,6kg, 1,6kg a 2kg

Ingredientes

Lomo de Cerdo 75 % Ibérico de bellota, sal marina, pimentón, dextrina, Lactosa, proteína de soja, dextrosa, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-452i), conservadores (Nitrito sódico E-250 y Nitrato de potasio E-252) y caseinato.

Información Nutricional

Información Nutricional por cada 100 gramos:

  • Energía – 351,7 Kcal.
  • Grasas – 22,1 gr.
  • De las cuales, saturadas: 9.58 gr.
  • Carbohidratos – 0,6 gr.
  • Azúcar – 0,39 gr.
  • Proteínas – 37,54 gr.
  • Sal – 1,66 gr.