Jamones y paletas

Veta Ibérica: Tu Selección Gourmet de Productos Artesanales de España

En Veta Ibérica nos mueve transmitir emociones. Porque creemos que los momentos más intensos de la vida se viven con el paladar: cuando saboreamos un jamón ibérico de bellota con ese característico brillo rojo cereza, cuando degustamos un queso intenso y equilibrado o cuando catamos un vino tinto de crianza que parece contar historias. En esos instantes, el tiempo se detiene. Y nosotros queremos que todos ellos sean posibles para ti.

Con más de 15 años de experiencia en la selección y distribución de productos gourmet de alta calidad, y 7 años desde la creación de la tienda online, Veta Ibérica es tu puente directo desde el fabricante hasta tu mesa. No solo vendemos alimentos; ofrecemos experiencias sensoriales elaboradas con pasión, tradición y excelencia.

Productos Exclusivos, Provenientes de Fabricantes con Historia

Nos enorgullecemos de trabajar únicamente con fabricantes artesanales de prestigio, cuya historia y compromiso con la calidad han sido reconocidos por críticos, chefs y amantes de la gastronomía durante décadas.

  • Ángel Martín e Hijos (DO Guijuelo): Nuestro proveedor principal, con más de 100 años de experiencia y tradición. Su jamón ibérico de bellota 75% es sinónimo de autenticidad, curación natural entre 3 y 4 años y un sabor inolvidable.
  • Ibéricos Torreón (Salamanca): Una familia con 60 años de experiencia en la elaboración artesanal de jamones y embutidos ibéricos. Criados en libertad en las dehesas de Salamanca, Extremadura y Andalucía, sus cerdos pastan entre encinas y alcornoques, alimentándose exclusivamente de bellotas durante la montanera. Sus jamones 100% ibéricos de bellota son elegidos por grandes chefs como Quique Dacosta.
  • Consorcio de Jabugo – Línea 959: Desde el corazón de la serranía de Huelva, este referente de la Denominación de Origen Jabugo ofrece su línea tope de gama «959», un jamón ibérico de bellota 100% que combina pureza, elegancia y una maduración meticulosa. Un producto reservado para paladares exigentes.

Todas nuestras piezas provienen de cerdos ibéricos 100%, 75% y 50%, criados en libertad, alimentados con bellota y hierba en las dehesas naturales de España. Cada proceso sigue métodos tradicionales, con control sanitario riguroso, pero sin renunciar al tiempo necesario para que los sabores maduren con elegancia.

Ángel Martín e Hijos Guijuelo
Ibéricos Torreón
959 consorcio de Jabugo
Capa Negra Jabugo
Embutidos

Los embutidos de Ángel Martín e Hijos, S.A. están elaborados con la mejor carne de cerdo ibérico y los ingredientes de alta calidad necesarios para la elaboración de lomos, lomitos, chorizos y salchichones. Todos ellos con una curación de entre 6 y 8 meses para tener un sabor y texturas de calidad.

Lomo de bellota curado en sal y condimentado con ajo, orégano y pimentón. Un Chorizo de bellota con un sabor auténtico y de alta calidad que es uno de los productos estrella dentro de nuestro proveedor. Si te gusta el chorizo, tienes que probarlo. Por último su Salchichón jugoso elaborado con sal, pimienta molida en grano, ajo y nuez moscada. Chorizo y Salchichón ofrecidos en formato cular como en longaniza más fina.

Longaniza chorizo roja

Longaniza chorizo roja

Rango de precios: desde 30,50€ hasta 34,50€
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Loncheados

En Veta Ibérica ofrecemos diversos productos loncheados para degustar en cualquier lugar de una manera sencilla y cómoda.

Jamón de Bellota y Jamón Ibérico de Cebo de Campo cortados a mano para mantener su sabor y propiedades, chorizo o lomo de bellota loncheados listos para disfrutar en cualquier momento.