Descripción
Descripción
Jamón 50% Ibérico – Capa Negra (Sierra de Huelva)
Tradición, autenticidad y sabor en cada loncha
Desde el corazón de la Sierra de Huelva, donde el tiempo y la naturaleza se funden para crear auténticas joyas gastronómicas, nace el Jamón 50% Ibérico Capa Negra: un homenaje a generaciones de maestros jamoneros que han perfeccionado el arte de capturar la esencia misma de la dehesa. Su nombre, Capa Negra, rinde tributo a la piel oscura y pezuña negra del cerdo ibérico auténtico, símbolo de pureza y calidad, y a esas patas de caña fina que delatan su raza y crianza en semi-extensivo en las fincas del suroeste peninsular.
Este jamón proviene de cerdos ibéricos alimentados con hierbas aromáticas y cereales naturales, una dieta que, unida al ejercicio en libertad, desarrolla su musculatura y crea el veteado característico que distingue a los grandes ibéricos. Su pieza estilizada, con el corte en «V» típico de los jamones de calidad, revela una carne de tonos rosados y rojos intensos, con grasa externa blanda y suave que se funde al paladar. El proceso de elaboración, supervisado día a día por maestros jamoneros, sigue el ritmo de las estaciones en bodegas naturales, donde el jamón madura lentamente, desarrollando un sabor equilibrado, ligeramente dulce y con un regusto persistente que evoca los bosques de la sierra.
En Veta Ibérica, hemos seleccionado este jamón porque encarna lo mejor del ibérico asequible: autenticidad, tradición y un sabor que emociona, sin renunciar a un precio justo. Ideal para regalar, disfrutar en familia o sorprender en cualquier ocasión, es la opción perfecta para quienes buscan calidad sin excesos.
¿Por qué comprarlo en www.vetaiberica.com?
✅ Cerdo 50% ibérico con pezuña negra y caña fina, criado en semi-extensivo.
✅ Alimentación natural: hierbas aromáticas y cereales, sin aditivos.
✅ Sabor equilibrado y ligeramente dulce, con veteado característico.
✅ Curación artesanal en bodegas naturales, al ritmo de las estaciones.
✅ Envío rápido y seguro, con garantía de satisfacción.
Un jamón que lleva el alma de Huelva a tu mesa. 🖤🍖 No dejes pasar la oportunidad
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