Descripción
- D. O.: Rueda
- Grado Alcohólico: 13%
- Variedades de uva: 100% Verdejo.
- Color: Color amarillo pajizo con matices verdosos denotando juventud. Color limpio y brillante.
- Nariz: En nariz destacan frutos tropicales como la piña, aromas cítricos junto a fruta blanca como la manzana y aromas herbáceos.
- Boca: En boca es seco, con una entrada fresca y acidez moderada, equilibrada con la redondez y cuerpo. Ligeramente amargo pero dejando un grato recuerdo del vino en boca.
- Maridaje: Pescado blancos, atún, sushi, arroces con marisco, paella, marisco cocido o a la plancha, pollo, quesos frescos o azules.
- Temperatura de consumo: 6 – 7º C.
